Ketoner

Oxidation av primära alkoholer sker i två steg, där slutresultatet är en karbonsyra. Stannas reaktionen efter första steget erhålls en aldehyd med den allmänna formeln R-CHO.

Oxideras en sekundär alkohol bildas ingen syra utan reaktionen sker bara i ett steg.

Oxidationsprodukten är en keton med den allmänna formeln R-CO-R. I en symmetrisk keton är R lika och i en osymmetrisk är den olika.

Aldehyder och ketoner innehåller ett svagt polärt karbonylsyre CO.

Det finns tre vanliga ketonlösningsmedel. En symmetrisk, dimetylketon som har ett trivialnamn, Aceton, vilken är lättlöslig i vatten.

Två osymmetriska: Metyletylketon (MEK), ca 25 % löslig i vatten och Metylisobutylketon (MIBK), vilken är svårlöslig i vatten.

Aceton, MEK och MIBK är bra lösningsmedel.